定期刊行物Trader’s Be&Po
USMEFでは、最新の食肉関連情報を皆様にお届けするために、 「Trader's Be & Po 」（隔週刊）を発行しております。 皆様のビジネスにぜひご活用ください。
2017年
12月
Vol.302 2017/12/04
- 生体牛価格、予想より早く下げ基調に
- 豚肉生産は2018～2019年も拡大、輸出動向を注視
- 9月の豚肉輸出は横ばい、牛肉は増加維持
- 中国の米国産豚肉輸入、今後3年間は増加見通し
- 牛枝肉格付用の新カメラシステムを修正―AMS
- USMEF40年の活動の足跡をホームページに掲載
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年9〜10月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年9〜10月）米国の輸出、
11月
Vol.301 2017/11/20
- 11月の生体牛・牛肉価格は強含みか
- 生体豚は現金取引堅調で先物も反発、需要は好調
- フィードロットの導入増、来春まで肥育牛供給は潤沢
- 9月の豚肉在庫、前月比7％増、モモ13%増
- 「ポンドステーキ」プロモーション
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2017年9月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2017年9月）米国の輸出、
Vol.300 2017/11/06
- 牛肉の需要好調、重量低下で市況は強気
- 生体豚上昇基調も供給増が値下げ圧力に
- 豚枝肉格付基準の改正案でパブコメ開始―USDA
- CABの販売記録、2年連続で最高値を更新
- トウモロコシ収穫予想を上方修正
- ごちポの「ごちポうさま！」キャンペーン展開
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年8月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年8月）米国の輸出、
10月
Vol.299 2017/10/23
- 生体牛は先物高で現金価格も上昇
- 全米養豚企業トップ40、母豚数24万頭増加
- 豚飼養頭数さらに増加、歴史的な安値予想
- 牛肉の対日輸出、勢いは衰えず
- 日本、アジア市場は米国産牛肉にとって不可欠―NCBA
- ウォルマート、来期のオンライン売上40％増を予測
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2017年8月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2017年8月）米国の輸出、
Vol.298 2017/10/10
- 生体牛・牛肉卸売価格は第4四半期に回復ムード
- ベリー続落、カットアウトと生体豚価格を引きずる
- 7月の輸出低調、第4四半期の豚価は輸出需要が鍵
- 9月1日現在のフィードロット飼養頭数3.6%増
- アマゾンレストランがオンライン注文のOlo’sと提携
- 食肉小売価格、短期的には値下げ、2018年は上昇
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年7月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年7月）米国の輸出、
9月
Vol.297 2017/09/25
- 連休の売れ行き好調、牛肉価格は緩やかに回復か
- ベリー急落、生体豚とカットアウトの値下げ圧力に
- 豚のと畜能力拡大、新工場稼働で
- 米韓FTAの破棄検討に食肉業界が抗議
- 豚肉冷凍在庫、モモとロインが増加
- 毎月500名に賞品が当たる
アメリカン・ビーフ2017年秋冬キャンペーン
- 毎月500名に賞品が当たる
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク(2017年7月)米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク(2017年7月)米国の輸出、
8月
Vol.296 2017/08/28
- 肥育牛価格、先物に引きずられ下げ止まらず
- ベリー急落が生体豚にも影響、今後は強気と弱気が混在
- 日本のSG発動で追加される関税額試算・2800万ドル
- アルゼンチンが米国産豚肉の輸入開始、1992年以来
- 上半期の輸出好調、牛肉はアジア、豚肉はメキシコ等が牽引
- OIEが世界の抗菌性物質の使用に関するレポート公表
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年6月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年6月）米国の輸出、
Vol.295 2017/08/07
- 牛カットアウト下げ止まる、今後は小売需要次第
- 豚肉需要は良好、生産量2%増もカットアウト10%高
- NAFTAをめぐる食肉産業界の努力に成果
- 7月1日現在の牛飼養頭数1億260万頭に拡大
- 第3四半期は豚肉の貿易市場巡り欧州と北米の競争激化
- アメリカン・ポーク「ごちポアドトレイ」のご案内
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2017年6月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2017年6月）米国の輸出、
7月
Vol.294 2017/07/24
- 生体牛とカットアウト価格ともに下落基調
- ベリー高騰がカットアウト、肥育豚価格をけん引
- アメリカ、カナダで牛肉消費量が増加
- 5月の豚肉輸出10%増、メキシコとアジアの需要堅調
- ウォルマート、牛肉をより高品質なアンガスビーフに切り替え
- 「ごちポオールスターズ」ステッカー &
「ごちぽのうた～トンカツ編～」CDを作成配布
- 「ごちポオールスターズ」ステッカー &
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ(2017年5月)米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ(2017年5月)米国の輸出、
Vol.293 2017/07/10
- 中国で米国産牛肉輸入再開イベント、パーデュー長官出席
- 中国向けEVプログラム、4社が承認
- 生体牛の現金取引価格が続落、先物安が影響
- 豚肉価格は堅調を維持、供給増も需要が底支え
- フィードロット導入頭数12.2%増、飼養頭数は2.7%増
- 豚肉の冷凍在庫6%減、ベリー依然少ない
- 米国がブラジル産牛肉の輸入停止 安全性に懸念
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク(2017年5月)米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク(2017年5月)米国の輸出、
6月
Vol.292 2017/06/26
- 米国産牛肉の中国向け輸出再開、EVプログラム公表
- 牛肉カットアウト価格はピーク、今後は下落基調に
- ポークカットアウト堅調、ベリー、トリミングが上昇
- 2017年の食肉生産量予測を下方修正、2018年は増加
- CSビーフパッカーズが操業を開始
- 「アメリカン・ビーフ チャック&ラウンドの活用術」発刊
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ(2017年4月)米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ(2017年4月)米国の輸出、
Vol.291 2017/06/12
- 生体牛下げ基調、今後は連休の売れ行きが影響
- 4月の豚肉在庫、前年同月比6%減
- 5月の豚肉輸出は推定8%増、中国向け回復
- オーガニック・ミートの販売は17%以上増加
- 生体牛は現金取引が28%と増加
- フィードロット飼養動向、4月の導入11%増
- 米国にリドル進出、9店舗同時開店、年内100店舗に
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2017年4月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2017年4月）米国の輸出、
5月
Vol.290 2017/05/29
- 中国への牛肉輸出再開で合意―米中共同声明
- 牛肉輸出再開で中国との合意を歓迎―USMEFが声明
- 牛肉価格上昇、7月の販売に悪影響か
- 豚肉価格は季節的上昇、牛肉高騰が需要刺激
- 第1四半期の牛肉輸出好調、豚肉は3月過去最高
- 米農務省に貿易、輸出促進の次官ポスト新設
- フードサービス市場の6年間動向―豚肉が最も成長
- トウモロコシ生産順調、食肉生産拡大を支える
- twitterでアメリカン・ビーフ100kg山分けキャンペーン
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年3月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年3月）米国の輸出、
Vol.289 2017/05/10
- 肥育牛価格が急上昇、最高値を更新
- 肥育豚価格の回復期待も供給増で小幅上昇か
- ソニー・パーデュー氏が第31代目米国農務長官に就任
- フィードロット頭数は微増、積極的な出荷続く
- 3月の豚肉在庫、モモは記録的な減少
- 牛肉の需要見通しは明るい
- ごちポの日めくりスクラッチキャンペーンを実施
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2017年3月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2017年3月）米国の輸出、
4月
Vol.288 2017/04/24
- セング会長が会見、2017年の対日輸出目標示す
- 生体牛、カットアウト価格ともに続落
- 2月の豚肉輸出15%増、過去最高を記録
- 牛肉輸出、日本、韓国、台湾向けチルド拡大
- 第1四半期は出荷増と需要好調で活況
- 米国産牛肉のタイ向け輸出条件改正、販路拡大
- マクドナルドがフレッシュビーフパティ使用
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年2月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年2月）米国の輸出、
Vol.287 2017/04/10
- 2017年の豚肉生産史上最高、処理能力も拡大
- 繁殖豚増加、今秋の大量出荷に警戒感
- 生体牛は強気続く、肥育牛ひっ迫で
- 牛カットアウト価格は今がピークか
- 輸出好調、カットアウト価格を支える
- 肥育牛供給のピークは7月中旬から8月上旬
- 「ごちポの日」記念キャンペーン、4月21日～
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2017年1月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2017年1月）米国の輸出、
3月
Vol.286 2017/03/27
- 牛カットアウト高騰、先行き鎮静化へ
- 生体牛の現金価格は続伸、供給タイトで
- ベリー急落で生体豚反落、輸出拡大が不可欠
- 食品価格50年ぶりに下落、畜産物の値下がりで
- SMの競合激化、欧州のDS参入と食品価格低下
- 2017年の1人当たり食肉消費量予測、2.6ポンド増
- トウモロコシの供給は引き続き潤沢
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2017年1月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2017年1月）米国の輸出、
Vol.285 2017/03/06
- ベリー価格180ドル台へ急騰、短期的な動きか
- 牛肉カットアウト下落、今後は小売の販促に期待
- 肥育牛の供給は2019年まで増加
- 生体豚と豚肉の価格を牽引するのは輸出
- 2016年の牛原皮輸出額、20億ドル超え
- 3月7～10日「FOODEX」にメンバー4社と出展
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2016年12月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2016年12月）米国の輸出、
2月
Vol.284 2017/02/13
- 牛群3年連続増加、1月1日現在の総飼養頭数2%増
- ベリー価格180ドル台へ急騰、短期的な動きか
- ポークサーロインロースト、心臓に良い食品に認定
- 豚肉価格は供給増加にも関わらず堅調
- 米国の牛肉輸入予測、2017年も10%減
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ(2016年12月)米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ(2016年12月)米国の輸出、
1月
Vol.283 2017/01/30
- フィードロットの飼養頭数、過去20年で最低か
- 11月の豚肉輸出好調、価格急落を回避
- 米国の食肉生産、12月は過去最高を記録
- 牛肉工場の稼働率は上昇見込み
- 米国がフランス産牛肉の輸入解禁
- 中国の豚肉生産費、米国とは大きな格差
- 消費者向け肉購入支援アプリ提供―NAMI
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ポーク（2016年11月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2016年11月）米国の輸出、
Vol.282 2017/01/10
- 牛肥育業者上位30社、2016年の収容能力は前年並み
- 養豚企業上位35社、2016年は22社で母豚増加
- クリスマス商戦で生体牛、牛肉とも価格上昇
- 米国の牛飼養頭数の完全回復は2018年に
- 12月期の豚飼養頭数3.7%増、過去最高を更新
- 2017年の豚肉生産予想3.4%増、記録的拡大続く
- 11月の小売価格、牛肉、豚肉とも急落
- SMトレードショー(2月15～17日)に出展
- 生体牛・豚価格、カットアウトバリュ、穀物先物価格
- ビーフ（2016年11月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2016年11月）米国の輸出、