アメリカンビーフで作るジンジャーステーキ
材料（2人前）
- アメリカンビーフ（牛肉）ステーキ用（8mm厚）200g
- 玉ねぎ1/2個
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＜A＞
- 水大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ6
- おろししょうが20g
- キャベツ（千切り）少々
- ミニトマト2個
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1アメリカンビーフは半分に切り、玉ねぎは6等分のくし切りにする。
- ※牛肉の固さが気になる方は筋切りする。
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2フライパンに＜A＞と（1）を入れてよく味を馴染ませる。
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3（2）を中火にかけ、よく混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
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4器に（3）とキャベツ、ミニトマトを盛り付ける。
フライパンを火にかける前に、具材に調味料の味をなじませる。
うす切り、切落し肉でも美味しく召し上がれます。
