アメリカン・ミートCAFE
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アメリカン・ビーフの部位を英語で言うと? Part3  Chuck Eye Roll

Chuck Eye Roll (チャックアイロール)とは肩ロースのこと。
日本のスーパーマーケットなどで最も販売されている、赤身に適度な霜降りが入った人気の部位。
炒めものを始め、ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に至るまで、いろいろな料理に適しています。

USMEFの公式HPはこちらから (http://www.americanmeat.jp)
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アメリカン・ミートの楽しい情報♪
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_ _ これぞアメリカン・チャイニーズの定番!おいしいアメリカ _
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アメリカ在住の主婦が、季節のアメリカ家庭のレシピを紹介する人気コンテンツ、「おいしいアメリカ」の今月は、アメリカの中華料理の定番をご紹介。

日本ではあまり聞かない名前ですが、アメリカ人に「中華料理で好きなのは?」と聞くとほとんどの人がコレと答えるほどポピュラーな一品なんです。

おししいアメリカはこちら

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今週の「ミート★ザ★ジャパメリカンズ」 _
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★第96回 バレンタインデー

近頃は日本でもバレンタインデーの主流は性別関係なく友チョコなのだと か。ということは、だんだん日本のバレンタインデーもアメリカみたいになってきた・・?

続きはこちらから

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今夜はこれ食べて! _
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アメリカン・ビーフ 肩ロースのデミトマトクリームソースパスタ
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/bepo/028/007.html

冒頭でご紹介したアメリカン・ビーフの肩ロースと、市販のデミグラスソースとトマト缶を使ってちゃっちゃっとできるハヤウマレシピ。忙しいときにも助かります。

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※3月発行予定のBe&Po 4月号(Vol.41)は休刊させて頂きます。
ご意見・お問い合せ
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公式HP http://www.americanmeat.jp

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