アメリカン・ビーフの和風ロースト

材料(4人分)

<和風ソース>
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ3

作り方

  1. ローストビーフは薄切りにする。
  2. 大きめの器にかいわれと白髪ねぎを盛り付ける。その上にローストビーフをお刺身のように2枚ずつたたんでのせ、大葉を散らしてわさびを添える。
  3. ソースをかけ、わさびをつけていただく。