アメリカン・ミートCAFE
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アメリカン・ミートと野菜のカラダにおいしい組み合わせ　Part 13
風邪の予防に効果抜群　----　アメリカン・ビーフ　Ｘ　長ねぎ

薬味としておなじみの長ねぎには、β-カロテンとビタミンCが豊富に含まれています。
また、玉ねぎと同じく硫化アリルも含まれ、血行を良くする効果があるので、良質のたんぱく質に富んでいるアメリカン・ビーフと組み合わせれば、風邪の予防に効果抜群。香味野菜である長ねぎは、薬味やスープ、鍋物の具のほか肉や魚の臭い消しとしても効果を発揮。

＊ 上記はあくまでも食物に含まれる成分ですので、
　 早急な体質改善効果や疾病の治療が期待できるものではないことをご了承ください。

USMEFの公式HPはこちらから　(http://www.americanmeat.jp)
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アメリカン・ミートの楽しい情報♪
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今年最後のメルマガプレゼントは、アメリカン・ビーフレシピ本「作っておいしい、アメリカン・ビーフ」を抽選で50名様にあげちゃいます！

監修はＴＶや著作など多方面で活躍中の人気料理研究家、脇雅世先生。
ふだんのおかずからパーティーに使えるレシピまで、アメリカン・ビーフの部位別に掲載されているスグレモノのレシピ本です。

加えて、知られざる牛肉料理のウソ/ホントや、ちょっとオシャレなテーブルスタイリング術、センスが光るおすそ分けアイディアなどの、おいしいアメリカン・ビーフ料理を引き立てるヒントも載っているから、ふだんのお料理から、ちょっと気取ったパーティーまで、オールラウンドにお役立ちまちがいなし！

応募締切りは12月26日（水）23：59まで。奮ってご応募くださいね！　

アメリカン・ビーフレシピ本「作っておいしい、アメリカン・ビーフ」
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「アメリカン・ビーフのファミリーカット（かたまり肉）」を使ったレシピを楽天レシピに投稿すると、29万ポイントを山分けでプレゼント。 さらに、投稿者の中から1名様に最優秀賞として2万ポイント、9名様に優秀賞として1万ポイントをプレゼント！
パーティーやおもてなしでファミリーカットの料理に挑戦したら、ぜひ写真と一緒に楽天レシピに投稿してください！

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締め切りは12月25日（火）13：59なのでお早めに！
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USMEFのキャンペーンサイトのクイズに答えると、正解した方の中から抽選で300名様にエル・ア・ターブル特別編集MOOK　アメリカン・ビーフのかたまり肉で作る「おしゃれビーフレシピ」が当たる！

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締め切りは 2013年1月8日（火）23：59なのでお早めに！
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今週の「ミート★ザ★ジャパメリカンズ」 _
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★第89回　クリスマスの食べ物？

実は、アメリカではクリスマスにはチキンを食べることはあまりないのです・・・・初めてなのに、日本のクリスマスがしっかり浸透しているジャパメリカンボーイズ？！

続きはこちらから

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今夜はこれ食べて！ _
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アメリカン・ビーフの肩ロースシンプルねぎ炒め
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/bepo/026/122.html

冒頭でご紹介した長ねぎとアメリカン・ビーフを使った、ぱぱっと出来る炒めものレシピ。
シンプルな味わいだけに、ごはんが進みます！

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