20分
	221kcal
	13g
	17g
	4g
	0.6g

作り方

• フライパンにたっぷりの湯を沸かし、アメリカン･ビーフを箸でほぐしながらゆでる。浮いてきた脂やアクをしっかり取り除いたら、ざるに上げて水気を切る。粗熱がとれたら片栗粉をまぶす。
• 長ねぎは斜め1cm幅に切る。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
• フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎを炒める。香りが出たらアメリカン･ビーフを加えて焼き色がつくまで炒め、酒、塩、こしょうを加え、炒めながら味をととのえる。火を止めてみょうがを散らし、余熱で炒め合わせる。