15分
588kcal
36g
42g
12g
1.7g
材料(4人分)
アメリカン・ポーク(豚肉)
のヒレ(かたまり)
480g
塩、こしょう
適宜
グリエールチーズ
100g
(または粉チーズ、ピザ用チーズ)
バター(できれば無塩のもの)
100g
生パン粉
100g
作り方
アメリカン・ポークは軽く塩、こしょうをして、2〜3cm厚さの輪切りにし、フライパンで両面をソテーする。
チーズは粗く刻み、バターは1cm角に切る。フードプロセッサーにチーズと生パン粉を入れて回し、全体がなじんだらバターを加えてペースト状にする。
(1)の上に(2)をたっぷりのせる。オーブントースターで表面が色づくまで焼く。