定期刊行物Trader’s Be&Po
USMEFでは、最新の食肉関連情報を皆様にお届けするために、 「Trader's Be & Po 」（隔週刊）を発行しております。 皆様のビジネスにぜひご活用ください。
2026年
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Vol.488 2026/02/24
- 牛肉小売価格高騰で消費後退の兆し、生体牛は続騰
- ポークカットアウト下落も今後は供給減・輸出増で上昇か
- 牛群再建、実質的な開始の兆候見られず
- 米台相互貿易協定署名、台湾向け輸出拡大を期待―USMEF
- 2025年のアジアの牛肉貿易、中国の輸入量は2.5%減
- トランプ大統領、アルゼンチン産牛肉に特恵拡大
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- 動物取扱いガイドライン・監査（2026年）公表―NAMI
- FOODEX JAPAN（3月10～13日）にメンバー企業と出展
- ビーフ（2025年12月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2025年12月）米国の輸出、
Vol.487 2026/02/09
- 牛肉小売価格が最高値更新、今後の需要に懸念
- 生体豚先物上昇、カットアウト価格も上昇
- 韓国で今年4例目のASF確認、散発的な発生続く
- 2026年の政策優先事項を発表―NCBA
- 新しい食事ガイドラインは豚肉の役割普及の好機
- 食料不安世帯は米国全体の13.7%―2024年調査
- クローガーが2026年の食品トレンド予測を発表
- ポーク（2025年12月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2025年12月）米国の輸出、
1月
Vol.486 2026/01/26
- ビーフカットアウト反発、生産減少で
- 豚の供給増加もカットアウトは比較的堅調
- フィードロット飼養頭数、2018年以来の低水準に
- 10月の豚肉輸出5%増、牛肉11%減も日本向け増
- 新しい食事指針発表、栄養政策の歴史的リセット
- 2026年の食肉・乳業業界のトップ10トレンド
- SMトレードショー（2月18～20日）にメンバー6社と出展
- ビーフ（2025年11月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ビーフ（2025年11月）米国の輸出、
vol.485 2026/01/13
- アメリカンミートの価値提案を4つの重点テーマで推進
- 牛肉卸価格の持ち直し期待も需要は低下懸念
- 豚と畜増でカットアウト軟化、モモ価格は乱高下
- 中国が輸入牛肉セーフガード、割当超過は55%の追加関税
- フィードロット導入は過去最低、牛群再構築は高コスト
- 米国の豚飼養頭数、再び増加基調に
- 焼肉ビジネスフェアに出展、1月21、22日池袋で
- ポーク（2025年11月）米国の輸出、
と畜頭数・枝肉生産量、飼養動向、日本の輸入量
- ポーク（2025年11月）米国の輸出、