“American Beef Cutting TV”とは?

毎回異なる部位のアメリカン・ビーフのカッティングをテーマとし、お役に立つ情報と共にお届けする特別番組です。セミナーでも大好評の USMEF Japan Director 山庄司によるカッティングを動画で堪能しながら、アメリカン・ビーフのおいしさと魅力をわかりやすく解説。お肉のカッティングにご興味のある肉好きの皆様へ、アメリカン・ビーフの真髄をお伝えいたします!