肉を食べるということは身体にとって非常に重要です。
ここでは、赤堀博美さんに教えてもらった
身体改善に効くレシピを紹介。
いつまでも美しく元気でいるために、
美味しくアメリカン・ミートをいただきましょう。
お洒落なカフェで提供されているようなサンドイッチも
アメリカン・ビーフならばおいしく簡単に作れてしまいます。
ローストビーフは、生肉の状態でしっかりと塩・コショウ・ニンニクをすり込んでおくことがおいしく仕上げるポイントです。全体的にまんべんなく多めにすりこみましょう。
オーブントースターを使う、簡単に作れるチャーシュー。
自家製だからこそ、分厚めにカットして贅沢にいただきましょう。
タレに肉を漬け込む時は、バットなどを使ってもOKですが、密閉袋だと、タレの量も少なくすみますし、冷蔵庫の中でもかさばらないので便利。ちなみに、タレのベースは市販の焼肉のタレを使うと美味しく時短にもなるのでオススメです。
スパイシーな風味と豆のコクを楽しめるメキシカン。
カレー風味にしても、ご飯にかけてチーズのせても焼いても◎。
豆腐とアボカドを使った健康的なメニュー。
揚げ焼きにすることで、さらにヘルシーにいただけます。