世界の美食家たちを魅了する〝極上のステーキハウス〞として、名を馳せる『ウルフギャング・ステーキハウス』。いまや全国に6店舗を構え、各地の肉好きを魅了している。
1号店となる六本木店は今年で10年を迎えるが、今なお抜群の安定感を誇り、連日大盛況。1フロアに約180席が並ぶ光景は圧巻。

全米No.1レストランガイド『ザガット・サーベイ』に9年連続掲載されるなど、NYに数多あるステーキハウスの中で、確固たる地位を築く『エンパイアステーキハウス』。1920年代のNYを再現したインテリアや4つのセラーが鎮座するラグジュアリーな空間に気分が高まる。
こちらで使用するのは、プライムグレードのブラックアンガスビーフ。専用熟成庫で21〜30日熟成させた、NY本店と変わらぬ極上ステーキを味わえる。

アメリカ最古のステーキハウスで、ドライエイジングビーフを世界に広めたパイオニアである『ピーター・ルーガー・ステーキハウス』。
同店が輩出した有名ステーキハウスも数多く、名だたるステーキハウスの最高峰に君臨する一軒だ。2021年、恵比寿に誕生した東京店は、206席を有するゴージャスな劇場型フロアが圧巻。

ニューオリンズで1965年に創業し、今では世界160ヶ所で展開する世界最大級の高級ステーキハウス。虎ノ門と霞ヶ関の中間に店舗を構えており、場所柄日本で働く外国人の利用も日常的。インターナショナルな雰囲気を味わえるのも魅力のひとつ。