みなさん、ゴキ絵美です。
なんとこの記事で・・・

おかげさまで７年連載、記事300本目。
これも、読者のみなさまの
ご支援のおかげです。

そして今回の記事から・・・

おもてなし大国日本で
5年間暮らした後なので
カルチャーショックが
待っていそう。

で、さっそく。

安全なエリアに住居をかまえましたが・・・

日本から船便で送った段ボールが
予定より早く着いてしまい
5日ほど家の前に放置されていました。

。(ﾟДﾟ；≡ﾟДﾟ；)

引っ越しのどまんなかだって
食料は必要なので、
すぐにスーパーに行きました。

(｣´Д`)
やはり薄くスライスされた肉には出会えず。

その代わり、ほんとにもう
厚切りのステーキを食べるにはぴったりな感じ。

アメリカン・ポークの
肩ロースは煮込むと美味しい出汁がでるので
煮込んでカレーの具にしたり、
豚汁に入れたりします。

大量に買い込んで、食べやすい大きさに
自分で切って、冷凍して使います。

日本ではローストビーフにする肉探しに苦労しましたが
肉の本場アメリカでは、かたまり肉の品揃えが豊か！！

これは、
ビールで煮込んでパンに挟んで食べたり
食べやすい大きさに切って
パスタに入れたりします。

アメリカの精肉売り場、５年前とあまり
変わっていませんでした。

・・・・が、

こんなところに日本食が登場。

オレンジ味？ぶどう味？！

スーパーの中のイート・インコーナーに
「ラーメン屋」！

ピザや、サンドイッチにはさまれて。

(´∀｀)　なんかうれしかった。

ごちポで作られたチャーシューと
スープがとても美味しくて
疲れた心と体がほっこりでした。

さて、今回は引越したばかりで
まだキッチンが落ち着いておらず
本場アメリカン・ミートのお料理は
登場させられませんでしたが

これから、本場アメリカン・ミートを使ったレシピや
アメリカの日常生活で感じるフードカルチャーや
お肉情報などご紹介させていただきます！

お楽しみに！

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