リンク
行政機関 （アメリカ合衆国）
- 米国農務省 U.S. Department of Agriculture (USDA)
アメリカの最新の畜産情報などが掲載されています。 - 保健福祉省食品医薬品局 Food and Drug Administration (FDA)
動物用医薬品の安全性と有効性を評価して認可する団体のサイト。 - 環境保護庁 Environmental Protection Agency (EPA)
牧場や飼料栽培に使われる農薬の登録と使用基準の設定を行う団体のサイト。 - 農務省食品安全検査局 Food Safety Inspection service (FSIS)
食品の衛生検査、農薬や医薬品などの残留検査を実施する団体のサイト。 - 農務省動植物検疫局 Animal and Plant Health Inspection Service(APHIS)
ペットや野生動物、植物の安全、病疫蔓延の防止から、
食品に供される動植物の安全性確保のため、検査、予防策の実施などを行う団体のサイト。
行政機関 （日本）
- 農林水産省
記者発表資料や統計などがあります。 - 農林水産省食品総合研究所
食の広場や食べ物質問箱、研究データなど食に関わる情報があります。 - 畜産情報ネットワーク（LIN）
畜産に関する多様な情報を掲載しています。 - 独立行政法人農畜産業振興機構
畜産に関する国内、海外の情報を掲載しています。 - 食品安全委員会
内閣府 食品安全委員会 の会合情報や運営規定、食品安全基本法などが掲載されています。
業界団体
- 全米豚肉委員会（NPB）
アメリカ産豚肉のさまざまな情報や子供向けのページもあります。 - 全国肉牛生産者・牛肉協会（NCBA）
アメリカ産牛肉の栄養や安全性など、さまざまな情報が載っています。 - 財団法人日本食肉流通センター
センター案内情報や部分肉相場などの情報があります。 - 東京穀物商品取引所
穀物の市場価格や商品取引ガイドなど穀物取引に関するサイトです。 - 社団法人日本フードサービス協会
外食産業の市場動向などのデータが載っています。 - 日本チェーンストア協会
量販店で構成された団体。販売統計、広報リリース、トピックスを紹介しています。
安全情報
- 国立健康・栄養研究所
各研究部署の紹介や栄養と健康についての研究結果などが載っているサイトです。 - 社団法人日本食品衛生協会
食品衛生などに関するさまざまな情報があります。 - 東京都立衛生研究所「食品衛生の窓」
食中毒や違反食品の最新情報や食中毒予防のポイントなどが載っています。 - 国立感染症研究所
感染症情報センターからの情報提供、最新の病原微生物検出情報などを掲載しています。 - 動物衛生研究所
口蹄疫など、ウイルス・感染症に関する最新情報と、各研究施設の紹介、
試験場図書室の所蔵検索などを掲載しています。 - 農水省 動物医薬品検査所
動物用医薬品のデータベースなどがあります。 - 財団法人 日本食品化学研究振興財団
食品添加物、残留農薬、容器包装の安全性、
その他食品科学分野における国内、国外の情報を公開しています。
その他
- 株式会社食肉通信社
食肉業界の専門誌として役立つ情報を提供しています。 - ウェスタン乗馬クラブグリーンバレー
熊本県阿蘇にある乗馬クラブです。カウボーイ気分で思いっきり自然を満喫できます。 - カントリー・ゴールド
毎年恒例の熊本県阿蘇のふもとで行われるカントリー・ミュージックフェスティバルのサイトです。 - my food
アメリカの農産物や食品等に関する様々な情報を発信することを目的として活動している。 - Food104
食の総合ポータルサイト。レストランからオンライントレードまで幅広くカバーしています。 - 総合コンサルタント会社清晃（せいこう）
食を中心にした、外食・サービス、流通・小売り、観光・レジャー、健康・美容をテーマにしています。
王利彰(おうとしあき）さんが長年蓄えてきたノウハウを元にした各雑誌への記事及び、情報を読むことができます。 - 株式会社 月城流通研究所
株式会社 月城流通研究所の公式ホームページです。 - 日本食肉消費総合センター
銘柄の紹介、栄養データ、レシピなどを掲載しています。
アメリカ食肉マーケット情報やトレンドなどの最新情報をご紹介する月2回発行のニュースレターです。
