アメリカン・ミートの導入事例/ Introduction Case
アメリカン・ミートの導入事例
世界のホテルシェフに支持されるアメリカン・ビーフ
このコーナーは、業界の最前線で奮闘されている皆さまに日頃のアメリカン･ミート販売の工夫や ノウハウなどを伺い、読者の皆さまにビジネスのヒントをご提供するほか、 業界を盛り上げていくためのネットワークづくりをめざしています。
アメリカン・ポークのプレミアムブランドを確立し、食品市場全体の活性化を図る。
「おいしさ」という原点回帰。ブランドを支えるためには、変革に挑戦する必要もある。
「安心・安全」のプライベートブランドが選んだアメリカン・ビーフ＆ポークの優位点。
アメリカン・ビーフは、料理人の想像力を刺激する、腕の振るい甲斐がある食材です。
厳しいときこそ、消費者への積極的な情報提供が必要になる。
食べ方の提案を含めた情報提供が客単価アップのカギになる。
信頼感ある豊かな商品揃えに、「アメリカン・ミート」は欠かせない。
アメリカ食肉マーケット情報やトレンドなどの最新情報をご紹介する月2回発行のニュースレターです。
