米国食肉輸出連合会ホームページです。

データベース/ Datebase

「市場動向」では、国内・国外におけるアメリカン・ミートに関する市場データや食肉消費データをグラフ化し、分かりやすく掲載しております。「統計」では米国のWEBサイトから国別の食肉輸出データをご確認頂けます。「格付・部位」では牛肉の格付けシステムについてくわしく説明しています。また、国によって異なるビーフとポークのカット及び呼称について、図を用いてわかりやすく説明しています。

市場動向

グラフで見る日本とアメリカ・ビーフ＆ポーク

市場動向

格付け・部位

アメリカン・ミートの格付と部位

格付け・部位