アメリカン・ポーク　豚バラの塩焼き肉

Recipe by : 行正り香

特集 : アメリカン・ポーク×行正り香

材料（2人分）

  • アメリカン・ポーク（豚肉）バラ（かたまり）200〜300g
  • 味付け塩こしょう（市販品）適宜
  • 好みの野菜（レタス、アボカド、トマトなど）適宜
＜ソース＞
  • コチュジャン・さとう・酢（1:1:1で混ぜたもの）
  • しょうゆ・さとう・ごま油（1:1:1で混ぜたもの）

作り方

  1. アメリカン・ポークは8㎜厚さに切り、味付け塩こしょうをふる。フライパンやホットプレートで脂を出すように、弱火でじっくり焼く。
  2. 好みの野菜にのせたり巻いたりして、好みのソースでいただく。（※）

※あたたかいごはんを混ぜてもおいしい。