50分(うちオーブン40分)+マリネの時間
	691kcal
	29g
	52g
	26g
	3.3g

作り方　調理時間：50分(内オーブン40分)＋マリネの時間

• マリネ液を用意する。マンゴーは実を粗みじん切りにし、にんにくはすりおろす。
  ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。
• スペアリブは竹串でつついて味のしみこみをよくする。
  塩、こしょうをふり、バットなどに並べる。
  マリネ液をかけ、全体にまぶす。ラップをかけて冷蔵室に入れ、ときどき上下を入れ替えながら半日以上置いて味をなじませる。
• 焼くときは、まずオーブンを200℃に予熱する。
  天板にオーブンペーパーをひく。
• スペアリブについているマリネ液を手でしっかりとぬぐい、均等に間隔をあけて天板に並べる。200℃で25分焼き、160℃に下げて15分焼く。
  器に盛り、レモンと好みで香菜を添える。