赤玉ねぎ（スライスする） １個
オリーブ油 大さじ１
バルサミコ酢 大さじ２
塩・こしょう 少々
マヨネーズ 100g
バジル（生、みじん切り） １パック
レモンの搾り汁 大さじ１
レモンの皮（すりおろす） 少々
オリーブ油 大さじ１
バゲット １本
ローストビーフ（薄くスライスする） 200g
ルッコラ １パック
ボウルに赤玉ねぎを入れ、オリーブ油、バルサミコ酢を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
天板にオーブンシートを敷き、赤玉ねぎを重ならないように並べ、220℃のオーブンで、淵が薄茶色になるまで10〜15分間焼く。
(2)をオーブンから出して、30分間冷ます。
ボウルにマヨネーズ、バジル、レモンの搾り汁、レモンの皮、オリーブ油を入れて混ぜ、ソースを作る。
バゲットを縦半分に切り、(4)のソースを塗り、ローストビーフ、ルッコラ、(3)の赤玉ねぎをのせてはさむ。
