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スペアリブの骨と肉の間に包丁で切り込みを入れる。 |
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じゃがいもは皮をむいて4つ位に切り、赤ピーマンは乱切り、にんにくは薄切りにそれぞれする。 |
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（2）をアルミホイルにのせ、塩、オリーブ油、タイムをかけて包む。 |
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天板にオーブン用ペーパーを敷き、スペアリブをのせ、220℃のオーブンで15分焼く。
同時に（3）もいっしょに加熱する。 |
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（4）を進める間にＡを合わせ、電子レンジで8分位加熱する。 |
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（4）に（5）の半量をかけて15分加熱して裏返し、残りのタレをかけてさらに10分加熱する。 |
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スペアリブに火が通ったら、皿に盛り、いっしょに蒸し焼きした野菜をつけあわせる。 |
