 |
|
 |
25分 |
 |
270kcal |
 |
17g |
 |
20g |
 |
1g |
 |
0.6g |
|
|
 |
|
アメリカン・ビーフ（焼き肉用） 400ｇ
A［青じそ １０枚、パセリ（みじん切り） 大さじ２、セージ（みじん切り） 少々、塩 小さじ１/２、こしょう 少々］
B［トレビス 2枚、プリーツレタス 2枚］
C［バター、サラダ油、セロリ 1/4本、クレソン 1/4束、レモン 適宜］
|
|
|
|
|
 |
 |
青じそはせん切りにする。肉にAをもみ込んで15分程置き、味をなじませる。 |
|
|
 |
セロリは斜めせん切りに、Bはひと口大にちぎり、クレソンは葉をつむ。 |
|
|
 |
フライパンにCを熱し、肉を広げて焼く。 |
|
|
 |
器に2)を彩りよく盛り、3）をのせ、レモンを飾る。 |
|
|
|
|
|
