グリルドオニオン

作り方

1. 皮をむきあたまと根を落とした玉ねぎを、3等分の輪切りにし、爪楊枝を刺しておく。
2. フライパンを中火で熱し、 （1） の玉ねぎとにんにくを焼く。5分経ったら玉ねぎを裏に返して3分焼き、バターを入れてさらに2分焼く。フライパンを前後左右に傾け、バターが全体にいきわたるようにすること。
3. 皿にとって爪楊枝を抜き、塩と黒こしょうを軽くふる。