25
	293kcal
	25g
	13g
	15g
	1.9g

材料（4人分）

アメリカン・ポーク　ロース
（2mm厚さのしょうが焼き用）

400g

玉ねぎ

1/2個

しょうが

2片

（好みで）せん切りキャベツ、ミニトマト

各適宜

＜合わせ調味料＞

醤油

大さじ3

みりん

大さじ3

砂糖

大さじ1

サラダ油

適宜

作り方

• 玉ねぎはすりおろす。しょうがは1片はすりおろし、もう1片は皮をむいてせん切りにする。
• バットなどに合わせ調味料を入れ、（1）をすべて加え、軽く混ぜる。アメリカン・ポークを1枚ずつ入れ、5分ほど漬け込む。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、汁気を切ったアメリカン・ポークを重ならないように並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、残った漬け汁をかけて全体に絡める。皿に盛り、好みでせん切りキャベツやミニトマトを添える。

ポイント