20分（下味をつける時間は除く）
	401kcal
	20g
	29g
	11g
	0.7g

作り方

• アメリカン･ポークのバラ肉を大きめにカットし、塩をよくすり込んでバットに並べ、ラップをして冷蔵庫でひと晩おく。
• ポークから染み出てきた水分をキッチンペーパーでよくふきとり、カレー粉を混ぜた強力粉をまぶす。170℃の油で約15分、じっくり揚げる。
• 器に盛り、黒こしょう、パセリをふる。フライドポテト、ゆでたとうもろこしなどを添える。