50分
	353kcal
	17g
	23g
	13g
	2.3g

作り方

• フライパンにサラダ油を熱し、スペアリブを並べ入れ、強火で表面にこんがりと焼き色をつける。
• 肉から出た脂をペーパータオルでふき取り、＜A＞を加える。煮立ったらアクを取り除き、弱めの中火で20〜25分間煮る。
• 汁気が少なくなったら、フライパンをゆすりながら煮絡める。皿に盛り、クレソンを添える。