アメリカン・ミートCAFE
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アメリカン・ビーフの部位を英語で言うと? Outside Skirt

Outside Skirt(アウトサイドスカート)は、焼肉屋では”ハラミ”と呼ばれており、腹部に近い横隔膜の部分。
肉質がとてもやわらかく、独特の甘い風味を持つお肉です。タレによくなじむので焼肉に最適です。

USMEFの公式HPはこちらから (http://www.americanmeat.jp)

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アメリカン・ミートの楽しい情報♪
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_ _ メルマガ読者優先ご招待!夏の夜を楽しむおしゃれBBQイベント! _
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夏の夜を楽しむアメリカン・ポークのおしゃれBBQイベントに、抽選で5組10名様をご招待!洗練された都会のカフェで、やわらかくしっとりしたアメリカン・ポークをガーデンBBQスタイルで楽しんで。
当日はシェフによるBBQのコツやワンランクアップの楽しみ方、そして雑誌「エル・ア・ターブル」で活躍中のスタイリスト、岩崎牧子さんにおしゃれなBBQスタイリングを伝授いただきます。

American Meat Café 読者の方は、当選確率が高くなります。応募フォームの「メルマガ登録済み」にチェックを忘れずに!

日時: 2013年7月12日(金)
18:30開場
19:00〜21:30(終了予定)
場所: Café;HAUS (カフェハウス)
東京メトロ有楽町線 豊洲駅徒歩3分
参加費: 無料

イベント詳細&応募は こちら

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_ _ ディーン&デルーカでこだわりビーフのデリを週末限定で発売! _
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世界中の高品質な食材を集めたアメリカ発・食のセレクトショップ、ディーン&デルーカでは6月14日(金)から7月15日(月)までの期間、「アメリカン・ビーフフェア」を開催。

シェフが素材から吟味して考案したローストビーフやステーキ、ミートローフなどのアメリカン・ビーフを使ったデリメニューを、金・土・日・祝日限定で販売します。

ディーン&デルーカが採用したのは、アメリカのみならず世界中の有名シェフたちの間でも、飼育から生産まで一貫したその職人的なこだわりからカルト的な人気を博しているブラントビーフ。

今度の週末には、大切な人と一緒に至極のアメリカン・ビーフのデリをゆっくり楽しんでみてはいかがでしょう。

フェア詳細はこちら
ディーンアンドデルーカジャパン

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_ _ 牛たんフェアは6月20日まで。パズルをゲットしていない人はお早めに! _
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好評開催中のアメリカン・ビーフ復活記念 牛たんフェアは6月20日(木)まで。
フェア期間中に牛たんフェア参加店舗にて、牛たんをはじめとした対象メニューをご注文頂いたお客様にもれなくアメリカン・ビーフ オリジナルパズルをプレゼント!

フェア終了まであと1週間!まだオリジナルパズルをゲットしていない人はお早めに!
牛たんフェアはこちらのチェーン店、全国450店舗で実施中

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今週の「ミート★ザ★ジャパメリカンズ」 _
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★第111回 夏!祭り!

すっかり日本のお祭り男のハーくん。きっと日本でもアメリカでも、お祭り好きな人って世界のどこにでもいるんでしょうね・・・

続きはこちらから

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お昼はこれ食べて! _
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アメリカン・ビーフ肩ロースの柔らか塩麹漬け わさびしょうゆ添え
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/special/tenkichi/017.html

アメリカン・ポークビールで乾杯♪バックリブのクミン風味
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/special/tenkichi/018.html

もうすぐ父の日。てんきち母ちゃんおススメのアメリカン・ビーフ&ポークのおいしい料理で、お父さんに感謝の気持ちを伝えてはいかがでしょう。

アメリカン・ミートでEnjoy the Season 6月
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/special/tenkichi/recipe09.html

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ご意見・お問い合せ
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_ ご意見・お問い合せ _

米国食肉輸出連合会(USMEF)
東京都港区虎ノ門1-2-20 第3虎の門電気ビル12階

公式HP http://www.americanmeat.jp

USMEFでは皆さまからのご意見、お問い合わせをお待ちしております。

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