アメリカン・ミートCAFE
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アメリカン・ビーフの部位を英語で言うと? Short Plate

バラ肉の中でも脂身が多く、濃厚なうまみがあるトモバラはShort Plate(ショートプレート)。
カレーやシチューなどの煮込み料理におすすめです。
また、薄くスライスして、牛丼などにしてもおいしく味わえます。

USMEFの公式HPはこちらから (http://www.americanmeat.jp)
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アメリカン・ミートのお得な情報♪
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_ _ 贅沢リブロース ― 焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかい _
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肉本来の豊かな風味を生み出す柔らかい脂身とバランスのよい赤身。
アメリカン・ビーフのリブロースを贅沢な厚切りカットでお召し上がりいただけます。

また、焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかいでは4月7日(日)まで期間限定おすすめメニューを販売しております。
期間限定の選りすぐりメニューをぜひご賞味ください。

株式会社さかいホームページ
http://www.yakiniku.jp/

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_ _ アメリカンビーフフェア − リーガロイヤルホテル京都 _
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柔らかくうま味がギュッとつまったアメリカン・ビーフを春の食材満載な美味あふれるお料理でお楽しみいただけます。

また、「アメリカンビーフフェア」メニューをお召し上がりの方に、「アメリカン・ビーフ レシピ本」をプレゼント!
さらに、コーヒーハウス「コルベーユ」(1F)では、3月限定でディナーバイキングを大人4名様につき、1名無料を実施。
この機会に是非、ご利用ください。

リーガロイヤルホテル京都ホームページ
http://www.rihga.co.jp/kyoto/index.html

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今週の「ミート★ザ★ジャパメリカンズ」 _
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★第98回 スペルアウト

アメリカン・ポークなら、 CurryでもKAREでもとびっきりおいしく作れちゃいます!
それにしても英語に比べ日本語って便利な言語だったんですね・・・

続きはこちらから

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今夜はこれ食べて! _
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アメリカン・ビーフ バラのチャドルベギ
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/bepo/034/012.html

冒頭でご紹介したアメリカン・ビーフのバラを使った、ビーフ版サムギョプサルともいえる一品。 野菜がたくさん食べられるのでヘルシー♪

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2013年3月1日発行予定の季刊誌Be&Po4月号(Vol.41)は、6月1日 発行に延期となります。
何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
ご意見・お問い合せ
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_ ご意見・お問い合せ _

米国食肉輸出連合会(USMEF)
東京都港区虎ノ門1-2-20 第3虎の門電気ビル12階

公式HP http://www.americanmeat.jp

USMEFでは皆さまからのご意見、お問い合わせをお待ちしております。

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