アメリカン・ミートCAFE
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アメリカン・ミートと野菜のカラダにおいしい組み合わせ Part 9
疲労回復や食欲不振におすすめ! ---- アメリカン・ポーク X 玉ねぎ

玉ねぎの辛み成分である硫化アリルは、アメリカン・ポークに豊富に含まれるビタミンB1の吸収をアップさせる働きがあるので、一緒にとると疲労回復や食欲不振に効果を発揮します。
調理の前に数分間水につけておくと刺激が和らぎ、目の痛みを抑えることができますよ。

* 上記はあくまでも食物に含まれる成分ですので、
  早急な体質改善効果や疾病の治療が期待できるものではないことをご了承ください。

USMEFの公式HPはこちらから (http://www.americanmeat.jp)
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アメリカン・ミートの楽しい情報♪
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_ _ アメリカ在住の主婦ふたりがアメリカ家庭料理をそのまんまご紹介 − 新コンテンツ「おいしいアメリカ」 _
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USMEFのウェブサイトに新たなコンテンツ「おいしいアメリカ」が登場。

アメリカ・カリフォルニア州在住のふたりの主婦、Noriko さんとYukoさんが、アメリカの家庭で普通に楽しまれているレシピを交代で紹介します。

アメリカの家庭そのままのレシピを通して、アメリカの空気を味わってください!

「おいしいアメリカ」はこちら

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_ _ エル・ア・ターブル特別編集MOOK「アメリカン・ビーフのかたまり肉でつくる おしゃれビーフレシピ」好評発売中! _
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ワンランク上のおしゃれな世界観が人気のエル・ア・ターブルから、一冊まるごとアメリカン・ビーフのMOOK本が出来ました!

アメリカの人々がふだん楽しんでいるビーフレシピから、ニューヨーク、ロサンゼルス、東京のハイエンドレストランのシェフの洗練されたレシピまで、アメリカン・ビーフ ファミリーカットをスタイリッシュに楽しむヒントが満載!アメリカの肉事情や、食文化のドキュメンタリーとしても楽しめる一冊です!全国の書店で好評発売中!

エル・ア・ターブル特別編集MOOK
アメリカン・ビーフのかたまり肉でつくる おしゃれビーフレシピ
発行:株式会社ハースト画報社
定価 500円

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今週の「ミート★ザ★ジャパメリカンズ」 _
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★第84回 とんかつ

英語も日本語も、ことばって難しい。子どもも親も、バイリンガルを目指すのってちょっとタイヘン・・・

続きはこちらから

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今夜はこれ食べて! _
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ロースの黒酢の酢豚と色々野菜がいっぱい
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/event/015.html

冒頭の玉ねぎとアメリカン・ポークを使った色とりどりの酢豚。
アメリカン・ポークはブロックで買って切って使うと、ジューシーさが違います。

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公式HP
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