アメリカン・ミートCAFE
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「アメリカン・ビーフ」や「アメリカン・ポーク」ってラベルに書いてあるお肉が、近くのスーパーで見当たらないんだけど、アメリカン・ビーフやポークって売ってないの？！という質問をよく受けるのですが、実はひとくちに「アメリカン・ビーフ」「アメリカン・ポーク」と言っても、お店によってラベルの表示は様々なんです。

アメリカ産、US産、または米国産と明示してある牛肉と豚肉は、みんな「アメリカン・ビーフ」、「アメリカン・ポーク」ですので、安心してお買い求めくださいね！

今回もアメリカン・ミートのおいしい＆お得な情報をお届けします！
USMEFの公式HPはこちらから　(http://www.americanmeat.jp)
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アメリカン・ミートの楽しい情報♪
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_ _ かな姐直伝！アメリカン・ミートで季節の食卓を華やかに！ _
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毎年めぐってくる季節とイベント。季節や伝統を感じる行事は大切にしたいけれど、家族や親戚を招いたちょっとしたパーティーのメニューに、毎年頭を悩ませる方も多いのでは。

そこで、幅広いファンを持つあのてんきち母ちゃん（かな姐）が、アメリカン・ビーフ＆ポークを使った季節の行事のとっておきレシピを伝授！今回のお題は「ひな祭り」。お年寄りにも子どもにも大好評のメニューをご紹介。アメリカン・ビーフ＆ポークのおいしい料理で四季折々のテーブルに華を添えてくださいね。

アメリカン・ミートでEnjoy the Season
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今週の「ミート★ザ★ジャパメリカンズ」 _
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★第46回　ほっとスパイスワイン

寒い日には、身体も温まってお肉料理にもピッタリのコレをおススメ！

続きはこちらから

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今夜はこれ食べて！ _
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牛もも肉と大根の煮込み
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/cooking/recipes/r302.html

スーパーでも一年中見かける大根ですが、やっぱり旬は冬。この時期の大根はみずみずしくて甘みがありますよね。大根には消化を助けてくれる酵素が豊富に含まれているので、あっさり低脂肪のアメリカン・ビーフと一緒に食べれば、消化を促進したくさん食べても胃にもたれません。

シンプルな味付けの煮込みですが、アメリカン・ビーフのうまみがとけ出た煮汁が大根に沁み込んで、心からほっとするおいしさ。大根は柔らかくて甘みもある中央の部分を使うのがおススメです。

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