アメリカン・ミートCAFE
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11月は「霜月」。文字通り霜が降る月だからなのですが、それでは英語ではNovemberなのはどうして?実は“Novem”はラテン語で“9”を意味し、Novemberは“9番目の月”という意味。古代ローマでは1年の始まりは3月だったので、そこから数えて11月は9番目の月だからなんです。今週も、とっておきのおいしい&おトクな情報を、バッチリお届けします!
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1 _ アメリカン・ミートの楽しい情報
2 _ ままちかのおすすめアメリカン・ミートレシピ「今夜はこれ食べて!」
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今晩のおかず、何にしよう かな?仕事帰りの電車の中でさくっとレシピ検索、材料をチェックしながら帰り道のスーパーでお買い物♪USMEFの携帯サイトで毎日の献立も悩み知らず!
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アメリカン・ミートの楽しい情報♪
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_ _ 冬のイベントシーズンに大活躍!アメリカン・ビーフレシピ本を50名にプレゼント! _
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日頃【アメリカン・ミートカフェ】をご愛読いただいている皆様へ感謝の気持ちを込めて、アメリカン・ビーフレシピ本「作っておいしい、アメリカン・ビーフ」を抽選でどーんと50名様にプレゼント!

監修はTVや著作など多方面で活躍中の人気料理研究家、脇雅世先生。ふだんのおかずからパーティーに使えるレシピまで、アメリカン・ビーフの部位別に掲載されているスグレモノのレシピ本です。加えて、知られざる牛肉料理のウソ/ホントや、ちょっとオシャレなテーブルスタイリング術、センスが光るおすそ分けアイディアなどの、おいしいアメリカン・ビーフ料理を引き立てるヒントも載っているから、これからのパーティーシーズンにお役立ちまちがいなし!

応募締切りは11月17日(水)24:00まで。奮ってご応募くださいね!
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_ _ iPhoneアプリ「アメリカン・ミートレシピ100」好評配信中! _
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お待たせしました!「アメリカン・ミートレシピ100」がついにiPhoneで配信開始!アメリカン・ポーク 60レシピ、アメリカン・ビーフ 40レシピが無料でダウンロードできます。

ぜひ、ご利用くださいね!来年2月上旬までの限定配信なのでお早めに!

ダウンロードはこちら

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今夜はこれ食べて! _
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「アビーおばさんの西海岸ポットローストシチュー」
http://www.americanmeat.jp/csm/recipe/cooking/special/sp16/r01.html

あつあつのシチューが恋しい季節になりましたね。
このレシピは、アメリカ西海岸に在住の現役主婦、アビーおばさんからいただいたもの。シチューといっても、シチュー用のルウなどは使わずに、アメリカン・ビーフと野菜のうまみに、コンソメを加えるだけのシンプルな味付けで頂くのがアメリカ西海岸流。だから煮込めば煮込むほどまろやかになっておいしくなるし、たくさん作って残りはカレーやトマト味などいろいろなものにアレンジ可能だから、忙しい主婦にはうれしいメニュー。特にこれで作るハヤシライスはふだん少食の子どもでもおかわり必至!

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ご意見・お問い合せ
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_ ご意見・お問い合せ _

米国食肉輸出連合会(USMEF)
東京都港区赤坂1丁目6番19号
KY溜池ビル5階

公式HP
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※『Be&Po』(ビー・アンド・ポ)は、季節ごとのアメリカン・ミートのレシピや、お肉に関する情報を紹している小冊子です。年4回、無料でご自宅にお届けします。

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