アメリカン・ミートと健康的な食生活

トップ知って納得！おいしいだけじゃない！アメリカン・ビーフの秘密アメリカン・ミートと健康的な食生活

おいしいだけじゃない！アメリカン・ビーフの秘密

家族全員が毎日を元気に過ごすためには、適度な運動と十分な休養・睡眠、そして、バランスのとれた食生活を心掛けることが大切です。

特に食生活の面では、健康志向の高まりや、メタボリックシンドロームの予防を意識して、多くの人が食事の量を減らし過ぎる傾向にあります。

忙しい現代人がバランスのとれた食生活を送るためには、1日3食、規則正しく食べることはもちろんのこと、お皿の中身にも目を向ける必要があるかも知れません。

日本人は栄養不足？

働き盛りの20～40歳代の男性の栄養摂取状況をみると、エネルギーや炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA 、ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンB₆、ビタミンC、食物繊維などが必要量を下回っています。

また、同世代の女性では、男性に不足しているビタミンB群やビタミンCは必要量を満たしているものの、リン、鉄、パントテン酸、ビタミンDが不足しており、そのほかの栄養素は男性と同様に必要量を下回っています。

このように、現代人は脂質や食塩の取り過ぎに注意すると同時に、多くの栄養素や成分を積極的に取ることも、健康的な食生活を送るうえで欠かせないことを忘れないようにしたいですね。

参考資料：2008年国民健康・栄養調査

アメリカン・ミートでバランスのとれた食生活

バランスのとれた食生活の基本は、ご飯やパンなどの主食を中心に、良質のたんぱく質を含む肉や魚などのおかずと、ビタミンやミネラル、食物繊維の豊富な野菜を、毎食、揃えることです。

例えば、毎日のおかずにアメリカン・ポークを取り入れれば、働き盛りのお父さんやお母さんに不足しがちなビタミンB₁ 、ビタミンB₂、ビタミンB₆などが補え、日々の疲れを和らげ、ダイエットや美肌作りに効果抜群です。また、アメリカン・ビーフを使えば、育ち盛りのお子さんや高齢者に不足しがちな鉄や亜鉛などのミネラルが補え、貧血やさまざまな疾病から体を守るのに最適です。

さらに、アメリカン・ポークとアメリカン・ビーフには、良質のたんぱく質が豊富に含まれ、国産の牛肉や豚肉に比べて、低脂肪、低カロリー、低コレステロールなので、ご家族の健康に気遣うお母さんにとっては心強い味方なのです。

肉本来のおいしさが味わえ、やわらかくてジューシーなアメリカン・ミートを、毎日のメニュー作りに、ぜひ役立ててみてください。

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